北区学生会女生部包饺子大赛流程

一．6：00比赛开始

二．介绍评委，评委讲话，介绍参赛队，宣读评分细则

三．比赛正式开始，前四组入场，限定15分钟调馅，揪面团。15分钟结束后，计时10分钟擀皮包饺子，时间到停止包饺子，计数员数饺子。比赛时场中进行才艺表演。

四．前四组饺子入锅煮，参赛队清理场地，然后 5至8组入场

五．煮好后评委品尝打分

评分细则

1．10分钟内包出饺子总数×1分（破皮的不计入总数）

2．每队才艺表演加3—5分

3．结束时剩面团每个扣0．5分，剩馅每两扣1分

4．不配合工作人员的酌情减分

5．评委给分，最终合计

参赛队员要求

1．讲究卫生，包前洗手

2．若选择表演，表演者需5：10到场，如唱歌将歌曲以MP3或光盘的形式交给负责人

3．参赛者5：30到场，到负责人处登记

4．包完饺子要清理面案